Rau muống xào tỏi băm là món ăn giản đơn, dễ làm, dân dã dành cho những anh chàng vụng về, không biết nhiều về nấu ăn nè. Chỉ với nguyên liệu chính là rau muống, tỏi, gia vị là có thể trổ tài ngay.

Nguyên liệu gồm có:

• Rau muống 350 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rau muống nhặt, ngắt thành từng đoạn, rửa thật sạch với nước.

2

Đun sôi nồi nước, cho rau muống vào, chần sơ qua khoảng 1 phút, vớt ra, để ráo.

3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho rau muống vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho vừa ăn.

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)